师者风范|宁波新东方技能大比武,快来围观赛事精彩瞬间

时间 : 2023-03-20
来源 : 宁波新东方烹饪学校
作者 : 刘老师

为促进学校教学质量的提升,激发教师们的创新意识,不断提高教育教学水平。宁波新东方烹饪学校教师技能大赛隆重举行,本次教师技能大比武旨在以赛精技、以赛促教,教学相长。不但激发了老师们不断精进教学的斗志,更是宁波新东方烹饪学校“匠心育人”实力的最好见证。

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教师们衣着整齐,精神饱满。在各自的领域,纷纷秀出精湛技艺,尽展师者风范!高手对决,速来观战!直击比赛现场,老师们镇定自若,游刃有余,技能大比武正式开始后,大家要在规定的时间内完成指定作品考核!

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比赛开始,老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。中餐教师切配、焯水有条不紊,有的准备着食材,有的展示着个人刀工,当然还有的打开灶火,开始了炒菜;西点老师把精确配比的材料进行一番制作,加之自己的创意,浪漫甜蜜!

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教师们各显身手,带给我们的绝对不是味蕾上的一点滋味,更多的是传承一种“工匠精神”。重在精神,精益求精,重在品质,以质取胜,重在创新,坚守价值。

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伴随着比赛时间的推进,比赛进入白热化收尾阶段,各式中餐热菜、雕刻作品、西点作品、幼教老师的作品渐渐拉开神秘的面纱!同时,宁波新东方烹饪学校校长—孙东好,亲临现场为各位老师指导考核作品。高标准,严要求,才有更好的品质,更好的教育。

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学校领导表示:此次教师技能考核旨在从创新技能入手,以赛促训、以训促学、教学致用、学用结合,这对于推进教学改革,提高教学质量有重大意义。

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相信通过此次技能大比武,教师们在钻研菜品和厨艺上有了新的提高。同时也希望同学们在见识过各位教师精湛的技艺后,对自己今后的学习更加有规划、有信心。

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